Praksisafprøvning (Heidi)

Jeg tog udgangspunkt i et barns udtalelse om at "dansk mad SMAGER aldrig af noget....hvorfor bruger danskere ikke krydderier, fx chili og hvidløg.....må jeg ikke dyrke mine EGNE chilier, så jeg kan krydre min mad?"

Vi fandt en chili i køkkenet. Selve chilien blev fint snittet og brugt til en krydderolie til aftenmåltidets kogte ris.
Kernerne blev taget fra og sået i hjemmelavede selvvandingspotter lavet ud af mælkekartoner (se tidligere indlæg om plantehold - aktiviteter).

Barnet var meget grebet af projektet. Han var straks optaget af grønsagsskuffens muligheder for gendyrk. Jeg udnyttede flowet og fortsatte en eksperimenterende tilgang sammen med barnet. Denne del var meget spontant og læner sig op ad en inquiery-baseret tilgang. 

Aftenssnacken var ananas. Kan man gendyrke noget fra en ananas? Vi har sået kerner/frø fra ananas-kødet i jord og sat toppen i vand. 

I samme bakke som ananas-kernerne, plantede vi også citron- og mandarinsten. 
Kan vi få kerner fra citrusfrugter til at spire?

Nogle hvedekerner til salat så liiiidt kedelige ud. 
De blev lagt på et leje af fugtet vat. 

Vil de mon gro?

Fra salatbaren har vi gendyrket følgende:

Øverst: hjertesalat x 2
I midten: bladselleri
Nederst: pak choi x 2

I første omgang er vores gendyrk-eksperimenter sat i en bakke med en smule vand.

Nu venter vi på at se spæde rødder. 

Vi har sået to slags salat fra købefrø. På dette tidspunkt var vi begge så fordybede, at vi glemte alt om at sikre billeddokumentation.