Praksis afprøvning uge 13 og 14 - Sabrina

 Praksis afprøvning uge 13 og 14

Etablering af køkkenhave

1. Smagstest og formidling (3. uge i uge 13):
• Høst regrow-grøntsagerne.
• Sammenlign smag og tekstur med købefrøene, forskelle og ligheder.
• Lav smagstest og tegn observationer.
• Formidling af resultater til en anden gruppe af børn/unge på institutionen

1. Opfølgning på emnet (4. uge i uge 14):
• Gennemgang af forløbet og formålet.
• Diskussion om forskelle mellem købefrø og regrow.
• Hvad er en plante? Hvad er et frø?
• Hvad blev de selv nysgerrige på?
• Hvad undrede dem?

Forløbet gik desværre ikke som forventet, da mange af planterne gik ud undervejs i forsøget. Vi kunne derfor ikke følge de sidste to ugers planlægning af programmet. Vi fik stadig talt om sammenligninger og forskelle. Det de blev nysgerrige på og optaget af, var hvorfor planterne gik ud, den ene dreng sagde at måske havde de ikke fået nok vand. Hans forslag var derfor, at vi kunne etablere en køkkenhave, for som han sagde "så er de udenfor, og de får vand af regnen". Fantastisk idé tænkte jeg, og det giver så meget mening. Jeg valgte derfor at tage udgangspunkt i den langsommelige pædagogik hvor jeg satte proces over produkt, give mig tid til at lytte til dem, og ved at anerkende at ting tager tid. (Clark, A. 2023) 

Clark definere det ved at tillade os at blive afsporet og dykke dybere ned i det vi bliver optaget af, hvilket jeg gjorde ved at følge med dem om det de synes var en god idé og det som de blev optaget af. Jeg gav derfor slip på den planlagte aktivitet og gik med deres idéer.

Det betyder at vi nu har en køkkenhave for enden af terrassen. 

De unge har været med ude at handle frø ind, og selv bestemt hvad de gerne ville så i haven.

Vi har plantet jordbær planter

Her i køkkenhaven har vi sat kartofler, plantet radiser, gulerødder og ærter

Ikke alt overlevede, og de fleste regrow grønsager blev ikke til meget. Det der overlevede står fortsat til spirring.

Løg og hvidløg gror godt

Løg og hvidløg som havde stået i skabet i mørke, blev ikke til noget. Det var også ud fra dette forsøg, at deres idé med køkkenhaven kom, da der udenfor ville være sol til at det vi plantede ville gro.

Kilder:

Clark, A. (2023). Slow pedagogies and slow knowledge. I: Slow knowledge and the unhurried child: time for slow pedagogies in early childhood education (p. 37-51 of 160). Routledge/Taylor & Francis Group. ISBN: 9780367508814